فوائد القهوة العامة :
بحسب عدة دراسات علمية حديثة تم إثبات أن فوائد القهوة عديدة على صحة شاربيها، كما أن تؤثر بالسلب إذا قام الشخص بالإفراط في احتسائها.
القهوة واحدة من المشروبات المفضلة لدى معظم الناس عالميا، خصيصا في الصباح الباكر لما تتميز به من طعم شهي ورائحة مميزة، لها أكثر من مائة نوع و يتم استهلاك حوالي 7 مليون طن سنويا في جميع أنحاء العالم، كما أن لها أكثر من طريقة إعداد و تحضير باختلاف الدولة المنشأة لحبوب البن و المدات المستخدمة في تحضير المشروب .
القيمة الغذائية للقهوة:
القهوة تتضمن الكثير من العناصر والمكونات التي تشكل أهمية كبيرة في تكوين القيمة الغذائية للقهوة وهذه العناصر هي كالتالي:
1. الكافيين الذي يشكل مصدرا أساسيا في تكوين القهوة حيث يعطي الجسم والعقل نشاط كبير كما يساعد على رفع معدل الطاقة.
2. كما تحتوي القهوة على الثيوبرومين والثيوفيلين كما تحتوى القهوة على مضادات للأكسدة التي لها دور مهم و تساعد في حفظ جسم الإنسان من معظم الأمراض و الالتهابات و يوجد هذا العنصر بكمية هائلة في القهوة.
3. كما يوجد بالقهوة عناصر تمد الجسم بفيتامين ب 1 وب 2 وب 3 وب 5، كما تحتوي القهوة على كمية غير قليلة من فيتامين هـ .
4. تحتوي القهوة على مركبات البوليفينول والتي تشكل مصدرا كبيرا للفوائد التي تدخل في جسم الإنسان.
فوائد القهوة العامة:
للقهوة العديد من الفوائد المهمة للجسم وهي كالتالي:
1. تعمل القهوة على ضبط المزاج بشكل كبير، كما تساعد في رفع معدل النشاط لدى الإنسان.
2. كما تعمل القهوة على زيادة التركيز، ورفع معدل مناعة جسم الإنسان وحرق الدهون بشكل كبير.
3. تعمل القهوة على تنشيط الذاكرة بسبب مادة الكافيين، وتقليل الإصابة بمرض السكر.
4. كما تعمل القهوة على حماية العقل والجسم من الزهايمر وأعراضه.
5. ومن فوائد القهوة تقليل الإصابة بالاكتئاب، وحماية الجسم بشكل كبير من تعرضه للسرطان.
فوائد القهوة للبشرة:
تعمل القهوة على منح البشرة الكثير من الفوائد من أهمها ما يلي:
1. تساعد القهوة في منع ظهور التجاعيد والتصبغات في البشرة بشكل كبير.
2. كما أصبحت القهوة في وقتنا الراهن تستخدم كمقشر ممتاز للبشرة يقشر خلايا الجلد الميتة.
3. تعمل القهوة على منع زيادة الانتفاخات التي تظهر حول العين.
4. تعالج حب الشباب بشكل كبير.
5. تحتوي القهوة على قدر كبير من مضادات الأكسدة التي تعمل على تقليل أضرار الأشعة فوق البنفسجية للبشرة.
ختاما نكون قد أوضحنا كل المعلومات المفيدة عن فوائد القهوة وتحدثنا عن القيمة الغذائية للقهوة وقد أوضحنا كل العناصر التي تدخل في صناعة القهوة وفوائد كلاً منها، كما تحدثنا عن فوائد القهوة للجسم وكما أوضحنا أنها تحمي الجسم من الكثير من الأمراض وتمده بالطاقة وغيرها الكثير، كما أوضحنا أن القهوة مفيدة جدا للبشرة وتحدثنا بالتفصيل عن أهميتها للبشرة وفوائدها.
